5 dicas de decoração para restaurante gastando pouco

5 dicas de decoração para restaurante gastando pouco

4 minutos A decoração para restaurante pode ser fator determinante para atração e fidelização de clientes. Muito além da estética, ela é responsável pela primeira impressão do freguês, seja pessoalmente, seja por fotos. Por isso, mesmo que não seja um ambiente temático, a decoração do seu restaurante deve ser planejada para contribuir com toda a experiência que será oferecida ao cliente. Se você acha que são necessários altos investimentos para decorar o seu restaurante, veja cinco dicas de como fazer isso de forma prática e econômica: 1. Defina Continue lendo

Decoração de banheiros: como dar uma cara nova no seu restaurante

Decoração de banheiros: como dar uma cara nova no seu restaurante

4 minutos A decoração de banheiros em restaurantes é quase sempre negligenciada por economia de recursos, falta de abrangência do projeto inicial ou, simplesmente, por não se importarem com ela. Mas, quando o estabelecimento vai além da higiene, oferecendo um ambiente bonito e bem cuidado, os clientes têm mais certeza da qualidade dos serviços que estão consumindo. Muitos proprietários esquecem o quanto os clientes observam esses espaços e o peso que isso tem na avaliação geral do restaurante. Como não é o seu caso, veja ideias de como surpreender Continue lendo

Controle de entregas: como gerenciar pedidos e receita no delivery

Controle de entregas: como gerenciar pedidos e receita no delivery

3 minutos Fazer um bom controle de entregas no restaurante é fundamental para garantir o oferecimento de um bom serviço, controlar os gastos e encontrar meios de aumentar a receita e os lucros do negócio. A seguir, apresentaremos alguns aspectos necessários para aprimorar a gestão e conseguir alcançar resultados mais satisfatórios. Continue acompanhando a leitura e confira agora mesmo. Registro rigoroso dos pedidos O primeiro passo para iniciar o controle de entregas é criar um registro de todos os pedidos que são feitos no Continue lendo

Como oferecer treinamento para garçons pode melhorar o atendimento

Como oferecer treinamento para garçons pode melhorar o atendimento

3 minutos Assim como todas as empresas, os restaurantes também direcionam suas atividades em busca do crescimento e da consolidação no mercado. Para conquistar esse objetivo é preciso realizar diversos investimentos, como no treinamento para garçons. Aliado aos pratos saborosos e ao ambiente confortável, a qualificação da equipe de atendimento contribui para a satisfação e fidelização dos clientes. Mas como o treinamento pode melhorar o serviço do seu restaurante? Quais temas devem ser abordados? Continue a leitura do post e saiba mais sobre o Continue lendo

Aprenda como criar um cardápio criativo!

Aprenda como criar um cardápio criativo!

4 minutos Pensar em uma maneira inovadora de chamar a atenção do público para o seu restaurante pode ser muito simples: imagine como criar um cardápio criativo, que encante seus clientes e impulsione suas vendas. Esse item tão trivial no ramo de alimentos pode se converter em uma peça de marketing surpreendente. É uma tarefa fácil, se você estiver atento a algumas medidas estratégicas baseadas na identidade da sua empresa. Desperte todo o potencial da sua marca, apostando em um estilo próprio. No post Continue lendo

Confira 6 dicas para manter a cozinha do restaurante limpa

Confira 6 dicas para manter a cozinha do restaurante limpa

3 minutos Manter a higiene na cozinha profissional é indispensável para o sucesso dos negócios. Ao contrário da limpeza diária, a cozinha do restaurante exige maior atenção, já que a ausência da higienização pode proporcionar graves prejuízos, indo desde a perda de clientes até problemas com a Vigilância Sanitária, por isso é importante seguir as normas legais. No entanto, lavar as louças e manter o chão limpo não são as únicas maneiras eficazes de combater a sujeira presente no local. Além disso, existem outros cuidados que são Continue lendo

Gorjeta: entenda o que diz a lei sobre a cobrança nos restaurantes

Gorjeta: entenda o que diz a lei sobre a cobrança nos restaurantes

3 minutos Com a nova lei de gorjetas em vigor desde Maio de 2017, algumas práticas em estabelecimentos do ramo alimentício devem ser revistas: os modelos dessa cobrança precisam estar de acordo com as normas legais para que seu negócio continue funcionando. O objetivo dessa lei, a 13.419/17, é modificar a maneira como os gestores fazem o rateio da taxa de serviço, popularmente conhecida como “10%”. Para mantê-lo atualizado, hoje vamos falar tudo sobre quais são as novas normas e o que fazer para adequar-se Continue lendo

Tecnologia para restaurantes: como ela pode ajudar seu negócio

Tecnologia para restaurantes: como ela pode ajudar seu negócio

4 minutos Procurando soluções para crescer no mercado de restaurantes? Aprenda a tecnologia para restaurantes e como ela pode ajudar seu negócio! As inovações tecnológicas fazem parte do nosso dia a dia cada vez mais: notebooks, computadores, smartphones e tablets são ferramentas acessíveis que garantem o contato das pessoas com as novidades do mundo. Então por que não usá-las na gestão do seu empreendimento? Adotar uma tecnologia para restaurante pode ser a estratégia que faltava para você aumentar as vendas — otimizando processos produtivos e Continue lendo

Restaurante com música ao vivo: o que saber para oferecer a programação

Restaurante com música ao vivo: o que saber para oferecer a programação

3 minutos Nem só do cardápio se faz a fama de um estabelecimento, ainda que os pratos sejam extremamente saborosos. Para atrair e fidelizar a clientela, é preciso tornar o ambiente cada vez mais convidativo. Um restaurante com música ao vivo é a opção ideal para aqueles que, além de comer bem, buscam por momentos de descontração com a família ou os amigos. E esta, de fato, é uma ótima pedida para um happy hour. Mas você, gestor, conhece as providências que deve tomar antes Continue lendo

Como controlar o fluxo de caixa do restaurante

Como controlar o fluxo de caixa do restaurante

3 minutos Como controlar o fluxo de caixa do restaurante? Cozinhar é uma arte, e cuidar das finanças do seu restaurante é uma tarefa que deve acompanhar esse exercício diário. Mas será que você sabe como fazer isso da melhor forma, utilizando as melhores ferramentas de gestão e usufruindo de todas as vantagens que elas podem gerar para o seu restaurante? Neste post selecionamos algumas informações sobre como controlar o fluxo de caixa do seu restaurante para que você possa entender melhor essa ferramenta Continue lendo